Error, group does not exist! Check your syntax! (ID: 2)
Error, group does not exist! Check your syntax! (ID: 1)

Recept

mexikansk äggröra

Inga kommentarer

Gott och enkelt, det är mexikansk äggröra i ett nötskal och det enda ni behöver för att skapa detta mästerverk är:

–        6 äggvitor

–        2 hela ägg

–        Ca 0,5-1 dl keso. Används efter förnuft och behag. Vill ni vara lite wild and crazy använder ni 1 dl, vill ni vara lite mer mediokra så använder ni 0,5 dl.

–        2 skivor kalkonbacon

–        0,5 dl gul lök

–        0,5 dl salsa

Gör såhär:

  1. Stek baconen så att den blir knaprig och lägg den sedan på en tallrik vid sidan av.
  2. Lägg keson i en tesil eller likande så att den överflödiga vätskan försvinner.
  3. Mixa äggen, äggvitan och keson.
  4. Häll ner det i en panna och låt det steka till dess att det börjar sätta sig.
  5. Bryt ner baconen i äggröran samt häll i löken och ca hälften av salsan.
  6. Rör om till dess att allt är blandat och äggröran har stelnat.
  7. Lägg allt på en tallrik och häll över resten av salsan.

Där har Mexiko på en tallrik. Grymt lätt och gott. Glöm inte att krydda efter behag.


En godsak som kan sätta lite krydda på vardagen

Inga kommentarer

Vem har sagt att godsaker bara ska hållas till festligheter eller på soffan framför melodifesteivalen. Om man andvänder produkter som frambringar ett giftemål av krämighet och sötma men som samtidigt inte innehåller en världsdel av kalorier så har man en livsfarlig och rent av fantastisk kombination.

Vad ni behöver för att förverkliga denna saga av smaker är en banan, ca 1,5 dl turkiskt yoghurt(3,5 %), 1 matsked jordnötssmör, 2 matskedar havregryn samt kanel.

Gör såhär:

Blanda ihop jordnötssmöret och den grekiska yoghurten i en bunke. Varva sedan lagervis skivad banan, den grekiska yoghurt – och jordnötssmeten samt havregryn i en glasburk eller liknande. Toppa med kanel och även lite bär om det är något som tilltalar er.

Ät och njut.

 


Burgare is tha shit

Inga kommentarer

En av mina absoluta favoriter när det kommer till mat är hamburgare. Dock så brukar de innehålla en hel del onyttigheter och en helvetes massa kalorier om man införskaffar dem på någon form av restaurang eller gatukök.

Detta kan man dock undvika om man istället väljer att göra dem själv. Nedan följer ett grymt recept som ger gåshud på alla hamburgeälskare.

Hoppas det ska smaka.

Portioner

4

Ingredienser

Ca 700 gram mager nötfärs

4 matskedar Dijon senap

Salt och svartpeppar efter behag

1,2 dl ketchup

1,2 dl lättmajonnäs

1 matsked rödvinsvinäger

2 teskedar Worcestershiresås

4 fullkornsbullar/frallor

Instruktioner

Blanda köttfärsen, Dijon senapen, salt och peppar i en stor bunke. Forma sedan smeten till 4 lika stora hamburgare. Grilla eller stek dem 5-6 minuter på varje sida eller utifrån önskemål.

Undertiden burgarna steker blanda ihop majonnäsen, vinägern och Worcestershiresås till en dressing.

Dela fullkornsbullarna/frallorna på mitten och rosta dem i ugnen eller brödrosten efter önskat resultat. Placera sallad och burgare i brödet och toppa med dressing.

Avslutningsvis vill du gärna avnjuta denna läckerhet en ljummen sommarkväll med en massa fantastiska vänner och några riktigt kalla lite ljusare öl!

 

Sköt om er och håll utkik efter fler recept i framtiden!