Nyligen avgjordes den tredje upplagan av Schweppes tävling Sveriges Bästa Gin & Tonic. I finalen tävlade fem entusiastiska amatörer och fem professionella bartenders i två separata tävlingar och till sist stod det klart att fysikern Martin Johanssons GT ”Midnattssolsdrömmande Rabarber” och bartendern Mano Roshdis GT ”Golden Pearl” är Sveriges bästa Gin & Tonics.

Enligt pappret kan Gin & Tonic vara en rätt simpel drink med få ingredienser, med det kan vara komplicerat att få till den perfekta balansen. I finalen som hölls på Gamla Riksarkivet i Stockholm skapade deltagarna Gin & Tonics med Schweppes klassiska Tonic eller Schweppes Premium Mixer Tonics som bas.

– Tricket ligger i att lyfta fram de naturliga smakerna i ginen. Min GT är avancerad att mixa men den blev exakt som jag hade tänkt mig så jag är jättenöjd. Jag känner mig som alkemisten från Persien. säger en lycklig Mano Roshdi, vinnare i Sveriges Bästa Gin & Tonic för professionella bartenders 2017.

– Jag hoppas att mitt vinnande bidrag kommer inspirera andra att experimentera och blanda spännande Gin & Tonics med egna lokala ingredienser. I mitt fall är de så närproducerade att jag hittar dem precis utanför dörren: rabarber och björk – en magisk smakkombination! säger Martin Johansson, vinnare i Sveriges Bästa Gin & Tonic för amatörer 2017.

Årets jury var inga mindre än krogrecensenten Pelle Tamleht, bartendern Mathin Lundgren, dryckesskribenten Gunilla Hultgren Karell samt bloggaren Dasha Girine.