Första gången jag introducerades för periodisk fasta var för cirka sex år sedan. Då var jag lite skeptisk till hela konceptet då jag, precis som många andra, trodde att man var tvungen att äta var tredje timme för att inte sänka ämnesomsättningen och tappa all välförtjänt muskelmassa som man så hårt arbetat för. Men efter att ha provat periodisk fasta var jag helt fast och har sedan dess praktiserat det majoriteten av de senaste sex åren.

Mina tankar om periodisk fasta:

1. Det är betydligt enklare än vad jag trodde
Jag kommer ihåg första dagen som jag skulle prova periodisk fasta, vilket i mitt fall betydde att skippa frukosten och gå utan mat fram till lunch. Jag kände mig extremt hungrig (milt utryckt) och jag var inte alls säker på att jag skulle klara hela fasteperioden.

Men efter hand, desto fler dagar som gick, blev det betydligt enklare och efter cirka en vecka så kändes det fullt naturligt att inte äta frukost och fasta en bit in på dagen.

Idag har jag inga större problem att gå upp emot 20 timmar utan mat, vilket är en fantastisk frihetskänsla. Jag känner inget måste kring maten och slipper alla dessa förbannade matlådor som jag tidigare gick och släpade på när min tro låg i mat var tredje timme. Idag så har jag oftast med mig en stor burk med keso och någon form av frukt när jag jobbar och äter sedan en riktig festmåltid när jag kommer hem. 

2. Kaffe är guds gåva till människan
Idag är kaffe bland det absolut bästa jag vet. En stor kopp svart kaffe på morgon har nästan blivit som försommarens första grilldoft för mig. Det är något som jag verkligen ser fram emot när jag slår upp ögonen på morgonkvisten.

En annan oerhört positiv effekt med kaffe, och då framförallt på morgonen när man vaknar, är att det är hungerdämpande. Efter en kopp kaffe så försvinner alla tankar på mat från mitt huvud och jag vill bara komma igång med dagen.

3. Jag får saker gjorda
Periodisk fasta får mig att vakna och efter en kopp kaffe vill jag bara komma igång med min dag och få saker gjort. Periodisk fasta har även gett mig en märklig känsla av klarhet, jag känner mig oerhört mentalt fokuserad under själva fasteperioden.

4. Mat blir inte lika laddat
När man går på diet, speciellt om man ska ner till de ensiffriga talen i fettprocent, blir man oftast oerhört matfixerad – det enda man tänker på är nästa mål mat. Periodisk fasta har fått mig att helt flytta fokus från mat, vilket i sin tur har resulterat i att jag nästintill glömt bort att äta. Förmodligen så beror detta på den periodiska fastans hungerdämpande effekt.

Idag har jag inga problem att hålla mig under tio procent i fett och ändå känna mig helt tillfredsställd.

5. Hungerdämpande effekt
En av de största fördelarna med periodisk fasta är den hungerdämpande effekten. När jag äter frukost blir jag ofta väldigt hungrig bara en till två timmar efteråt. Genom att skippa frukosten kan jag hålla min hunger i schack på ett helt annat sätt och jag blir oftast inte hungrig förrän runt sen lunch/tidig eftermiddag. Martin Berkhan har skrivit en väldigt lång och genomgående artikel kring detta fenomen på sin blogg leangains.com som jag verkligen rekommenderar.

6. Lärt mig vad ”riktig” hunger faktiskt känns som
Mer ofta än sällan förknippas psykisk hunger (vilja äta) med fysisk hunger (behöver äta). Man har svårt att känna skillnad på hur det är att vara hungrig på ”riktigt” i förhållande till hur det är att bara vara sugen på något. Periodisk fasta har jag lärt mig att verkligen känna skillnad på dessa två.

7. Att träna på fastande mage är ren skit
Hur fantastiskt jag än må tycka periodisk fasta är så är det ren skit att träna på fastande mage. Med fastande mage menar jag inga kalorier över huvud taget flera timmar innan själva passet. Energin under passet är förjävla dålig och prestationen blir näst intill pinsam.

8. Det är ett grymt verktyg om man vill hålla sig hård i kroppen året om
I och med att man äter sina kalorier under en begränsad period under dagen så är det väldigt enkelt att hålla sig i bra form året om då det är svårt att trycka i sig för mycket kalorier under så pass kort tid. Detta förutsatt att man fokuserar på näringsrika råvaror som ger en hög grad av mättnadskänsla.

9. Det är inte ”hemligheten” när det kommer till fettreducering
Det spelar ingen roll vad någon säger – kalorier spelar roll. Färre måltider innebär oftast bara färre kalorier och större måltider då man inte äter lika ofta och lika mycket. Det spelar ingen roll vad någon guru säger där ute – det finns ingen diet där man kan äta obegränsat utan att gå upp i vikt. Vill man gå ner i vikt måste man äta mindre an vad man gör av med och tvärt om ifall man vill gå upp i vikt. Man kan bara använda sig av olika strategier för att underlätta själva processen.

10. Det passar inte alla
Att börja med periodisk fasta är ett av de bästa besluten jag har tagit när det kommer till min egen kosthållning och som det ser ut idag kommer jag nog alltid praktisera det på ett eller annat sätt.

Däremot är det inte för alla. Exempelvis, har man någon form av ätstörning eller balanserar på gränsen till att ha en bör man undvika periodisk fasta då det finns en risk att fastan triggar problemet ytterligare. Kvinnor verkar också ha svårare för själva konceptet. Om du är kvinna och vill prova på periodisk fasta, lek lite med tidsintervallerna och prova dig fram och se om det är något som passar dig.