Ny vecka, nya mål och nya möjligheter!

Kickstarta veckan med proteinpannkakor, det är både supergott (om man gör de på rätt sätt) och mättande! MAN redaktionen har listat 3 recept på hur du gör din proteinpannkakor B Ä S T !

1. Ett enkelt recept för den som inte har tid.

Du behöver:

6 dl mjölk
3 st ägg
1,5 dl vetemjöl
1,5 dl Whey-80 med chokladsmak
1 tsk kakao

Så här gör du:

Häll upp vetemjölet, proteinpulvret och hälften av mjölken i en bunke. Vispa tills smeten är jämn, och fri från klumpar.

Tillsätt resten av ingredienserna: Äggen, kakaon och resten av mjölken. Vispa återigen tills det är jämnt och fint.

Lägg lite smör i stekpannan som ska vara så varm att smöret fräser. Häll i smet till första pannkakan. Jag tog cirka 0,75 dl smet per pannkaka vilket gav 10 st.

Stek ungefär en minut per sida.

2. Ett recept för den glutenfria.

Du behöver:

3 dl havregryn
1 dl Whey (proteinpulver) vanilj
1,5 tesked bakpulver
1 nypa salt
1 tsk Stevia
3 ägg
1 banan
0,5 dl rapsolja
3 dl mjölk
Lite agavesirap eller honung

Så här gör du:

Kör havregrynen med de övriga torrvarorna i blender tills havregrynen blivit till ett fint mjöl.

Häll ner resten av ingredienserna i blendern och kör till en slät smet. Låt stå till sig i cirka 15 minuter.

Grädda pannkakorna tunna i en klick kokosolja eller smör.

3. Ett recept för den som inte har ett proteinpulver.

Du behöver:

3 dl havregryn
500 g kvarg
5 äggvitor
1 helt ägg
1 msk kanel
1 dl mjölk/havredryck

Så här gör du:

Mixa smeten i mixer eller handmixer.
Stek på låg värme och servera direkt. Toppa gärna med bär och kanel eller vaniljpulver.

(Recept tagna från: http://www.styrkelabbet.se/proteinpannkakor/ https://www.landleyskok.se/recept/glutenfria-proteinpannkakor.html/ 
http://www.koket.se/magic-pancakes-proteinpannkakor)